小豆島手延そうめんは、日本三大そうめんのひとつ。400年以上の歴史があるとされ、島内にはたくさんの製麺所があります。
今回はそんな手延べそうめんの工場見学や、箸分け体験ができるスポットをまとめました。
手延べそうめん館
小豆島ふるさと村に隣接するそうめん工場。製造工程の見学や箸分け体験ができます。つくりたての手延そうめんが味わえる食事処や、直売所も併設。
体験詳細
- 料金:500円
- 体験時間:9:00~16:00
- 所要時間:-
- 定休日:月曜日(1~2月は日曜日)
- 予約:公式
なかぶ庵
草壁港から車で7~8分のそうめん工場。製造工程の見学や箸分け体験ができるほか、併設の食事処でなかぶ庵のそうめんも食べられます。直売所もあり。
体験詳細
ひとみ麺業
平成元年創業、昔ながらの伝統手延べ製法を守り続ける製麵所。そうめんの箸分け体験ができます。
体験詳細
- 料金:無料
- 体験時間:11:00~12:30
- 所要時間:30分~
- 定休日:日・祝日
- 予約:公式
丸善製麺工場
創業60年以上の伝統ある製麺所。工場見学や試食、箸分け体験を少人数で行っています(定員1~4名)。
体験詳細
- 料金:無料
- 体験時間:工場見学・試食/9:00~14:00、箸分け体験/11:00~12:00
- 所要時間:-
- 定休日:日曜日、年末年始、不定休
- 予約:公式