【八丈島】特産品「あしたば」製品を買える＆食べられるスポットまとめ

八丈島の代表的な特産品といえば、「明日葉（あしたば）」。

今日摘んでも明日には新しい芽が出るほど生命力が強いことからその名がついたとされる野菜です。ビタミンやミネラルが豊富で、健康食材としても注目されています。

八丈島ではあしたばを使ったお菓子やジュース、あしたば茶なども販売されており、旅のお土産にも最適。島内ではさまざまな料理やスイーツとして味わうこともできます。

あしたば製品を購入できるスポットや、あしたばを使った料理・スイーツを食べられるお店をまとめました。

あしたば製品を購入できるスポット

あしたば加工工場（休業中）

• あしたばを使ったさまざまな加工品を製造している施設
• あしたば製品を購入できる直売所も併設
• 事前予約をすれば工場見学も可能（試飲・試食あり）

あしたば料理やスイーツを楽しめるお店

おうちカフェなないろ

• 島の食材にこだわった地産地食の人気カフェ
• あしたばのパスタやざるそば、シフォンケーキが楽しめる
• キッズスペースやソファ席、掘りごたつ席あり

八丈島ジャージーカフェ

• 八丈ジャージー牛乳を使ったドリンクやスイーツが人気のカフェ
• あしたばのソフトクリームやパフェが楽しめる
• スーパーあさぬまに併設されアクセスしやすい

Gelateria365（ジェラテリアサンロクゴ）

• 八丈ジャージー牛のミルクを使ったジェラートショップ
• あしたばなど八丈島産フレーバーが人気
• 八丈島植物公園内のビジターセンター内にあり
• 車がない場合はレンタサイクルでのアクセスがおすすめ

空間舎

• 海が見える隠れ家風のアンティークカフェ
• あしたばチーズケーキやアイスクリーム、ラテが楽しめる
• とんぼ玉やアクセサリー作りなどクラフト体験あり
• おみやげ付きのあしたばケーキ作り体験も
• 最寄りのバス停から遠いためレンタサイクルがおすすめ

古民家喫茶中之郷

• 裏見ヶ滝へ行く途中にある古民家カフェ
• あしたばを使ったスコーンやしなもんロールが楽しめる
• 八丈ハーブティーやグァバなど島の食材を使ったメニューあり

名代一休庵

• あしたば入りのうどんやそばが人気の自家製手打ちうどん店
• うどんは太麺でモチっとした食感、そばは細くてノド越しが良い
• カウンター、テーブル席、座敷席あり

心月（ココムーン）

• 島の食材を使った料理を楽しめるカフェレストラン
• あしたばパスタや明日葉ソバサラダを楽しめる
• お酒やドリンクメニューも充実